Ассортимент функциональных молочных продуктов

Продукт имеет гомогенную консистенцию, приятный кисломолочный вкус (кислотность — не выше 100°Т). "Бифитон" годен к

Поэтому кефир с БАД "Витозар" может быть рекомендован для геродиетического питания.

Как правильно варить кофе – всё о приготовлении напитка.

www.nazdor.ru/topics/food/products/current/449267/

...кисломолочных продуктов для геродиетического...

Перспективы использования каркаде в рецептурах комбинированных кисломолочных продуктов для геродиетического питания. Конференция: Тема

www.rae.ru/meo/?section=content&op=show_article&article_id=1107

Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков...

Современные тенденции в технологии кисломолочных напитков 6. Анализ компонентов кисломолочных напитков 12. Характеристика хитозана и олигосахаридов хитозана как 28 биологически активных добавок.

Черкасова Светлана Анатольевна Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения.

www.lib.ua-ru.net/diss/cont/298131.html

Выбираем кисломолочные продукты - бифидумбактерин кисломолочный...

И мы знаем почему. Чем же полезны эти кисломолочные продукты? «Ацидофилинка» - кисломолочный напиток с повышенным содержанием лактобактерий.

Имеет сертификаты Института питания РАМН и Минздравмедпрома России. Имеет 10 патентов на изобретение. Считается по праву одним из лучших кисломолочных продуктов современности.

www.BabyBlog.ru/user/hrapovka/198516

Разработка технологии фито-кисломолочных десертных напитков....

В результате, сформулированы требования, предъявляемые к кисломолочным напиткам, предназначенным для геродиетического питания. На основании этих требований подобраны биокорректирующие добавки. Исследовано влияние фитокомпонентов на процесс биотехнологии фитокисло-молочных смесей.

www.dissland.com/catalog/razrabotka_tehnologii_fito_kislomolochnih_desertnih_napitkov.html

Ассортимент и требования к качеству кисломолочных напитков

Каждая из этих групп подразделяется на три подгруппы: кисломолочные напитки без пищевых наполнителей и вкусовых добавок; кисломолочные напитки с наполнителями и вкусовыми добавками; кисломолочные продукты детского и функционального питания.

www.znaytovar.ru/new678.html

http://falsifikat.net/kislomolochnye-produkty/kislomolochnye-produkty-dlya-dieticheskogo-pitaniya.html

Остаётся только узнать, как выбрать качественный кисломолочный напиток? Айран, его еще называют тан. Готовиться он следующим образом: сквашивают молоко коровье, овечье или козье, после, в полученный напиток добавляют воду и щедро сдабривают пряными травами

Кисломолочные продукты для диетического питания.

falsifikat.net/kislomolochnye-produkty/kislomolochnye-produkty-dlya-dieticheskogo-pitaniya.html

Высокоэффективная технология продуктов геродиетического питания...

лабораторный образец. Охранные документы: Патенты РФ ИЗ № 2165154, № 2165157, № 2169498, № 2171061, № 2241353, № 2250701.

Требуемые инвестиции: создание научно-обоснованной ингредиентной структуры геродиетических продуктов; разработка комплексной системы обеспечения качества и безопасности геродиетических продуктов.

www.innovbusiness.ru/projects/view.asp?r=3256

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ

Виды и сочетания молочнокислых бактерий, используемых в закваске, определяют особенности вкуса и консистенции напитка. Многие кисломолочные напитки можно приготовить домашних условиях.

Сыворотку применяют в производстве продуктов детского питания, хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и напитков из сыворотки.

www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1959

Ключевые слова: ...пищевых продуктов, геродиетическое питание.

Ключевые слова: качество пищевых продуктов, геродиетическое питание. Один из важных факторов, влияющих на состояние здоровья человека – фактор питания.

Функциональное питание в наибольшей степени отвечает запросам времени и потребителя. Все большее распространение должно получать производство продуктов и напитков, включающих в себя...

sibsedu.kspu.ru/upl/07-2012/10.pdf